1 חותכים את החמאה לחתיכות קטנות. שמים אותה יחד עם שאר המרכיבים במעבד מזון ומעבדים עד שנוצר גוש בצק אחיד. אוספים את הבצק לכדור, עוטפים בניילון נצמד ומאחסנים במקרר כשעה. 2. מחממים תנור לחום בינוני. מרפדים תבניות תנור בנייר אפייה. 3. יוצרים מהבצק כדורים בקוטר 2 ס"מ. מעצבים כל כדור לצורת סהרון ומסדרים בתבניות. אופים 15 דק' עד שהעוגיות מזהיבות בשוליים. 4. אם רוצים, מטפטפים על העוגיות שוקולד מומס או אבקת סוכר ומניחים לייבוש.