פשטידת בצל בריאה לכל המשפחה
בפשטידה הזו אין קמח בכלל. מה שמחזיק אותה זה חצי כוס של קוואקר - שהופך אותה באחת למאפה סופר-מזין. פשטידת בצל שתוך שעה על שולחנכם
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותלתבנית פאי מלבנית, כמו בתמונה:
- 4 בצלים בינוניים
- 1 כפית סוכר
- 4 כפות שמן
- 1/2 מיכל קוטג' (125 גרם)
- 2 ביצים
- 1/2 כוס קוואקר
- 3 שיני שום, כתושות
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
- 1/2 כפית מלח
- 2 כפות גבינה צהובה מגוררת
אופן ההכנה
01
פורסים את הבצל דק ומפרידים לטבעות. מערבבים את טבעות הבצל והסוכר.
02
מחממים שמן במחבת רחבה ומטגנים את הבצל עד גוון זהוב-חום. מניחים לו להתקרר מעט.
03
שומרים מעט מהבצל המטוגן בצד. את השאר מערבבים עם יתרת החומרים, מלבד הגבינה הצהובה.
04
מעבירים את התערובת לתבנית משומנת היטב. מפזרים מלמעלה את הבצל שנשאר ואת הגבינה הצהובה.
05
אופים 35 דקות בחום של 180 מעלות.
אסתי ידידיה היא בעלת סטודיו תופינים לשוקולד וקינוחים מיניאטוריים, מתכונאית ומנחת סדנאות.
מצאתם טעות לשון?