לחמניות גבינה מהירות ללא שמרים
הלחמניות הכי קלות בעולם, שלא צריך שום כישרון אפייה בשביל להצליח איתן. סלט ירוק קטן וביצת עין ליד – ויש לכם ארוחת ערב מושלמת, ממש באפס מאמץ
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהפתרון המושלם לארוחת ערב מהירה – לחמניות גבינה שמכינים בקערה אחת, ללא שמרים ובערבוב של כמה מצרכים פשוטים וזמינים. סלט ירוק קטן וביצת עין ליד – ויש לכם ארוחת ערב מושלמת בקלי קלות.
המרכיבים
טבלת המרות(12 מנות)
ללחמניות:
- 2 מכלים (500 גרם) גבינה לבנה 5% שומן
- 150 גרם גבינה צהובה מגוררת
- 75 מ"ל (1/3 כוס) שמן
- 1 ביצה
- 1 שן שום כתושה
- 1 כפית מלח דק
- קורט פלפל שחור
- 1/4 כפית פפריקה מתוקה
- 350 גרם (2 וחצי כוסות) קמח
- 12 גרם (2 וחצי כפיות) אבקת אפייה
להברשה:
- ביצה טרופה
- שומשום או זעתר
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-170 מעלות ומרפדים תבנית שקעים בעטרות נייר.
בקערה גדולה מערבבים יחד גבינה לבנה, גבינה צהובה, שמן, ביצה, שום, מלח, פלפל ופפריקה לתערובת אחידה.
מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים רק עד שאחיד. חשוב להימנע מעיבוד יתר של התערובת, שעלול לגרום ללחמניות לצאת דחוסות וכבדות.
בעזרת 2 כפות ממלאים את השקעים עד שפתם.
מברישים במעט ביצה טרופה ומפזרים שומשום או זעתר.
אופים במשך 20-25 דקות או עד שהלחמניות תפוחות, זהובות וריחניות.
מצננים מעט בטמפרטורת החדר ומגישים.
לבלוג של נטלי - עוגיו.נט