מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

עד 500 קלוריות: פשטידת ירקות דיאטטית

רואים את התבנית הזאת? תאמינו או לא, היא מכילה 4 מנות נדיבות (מאוד), שבכל אחת מהן 200 קלוריות בלבד. יופי של ארוחה לדיאטה

מיכל נוי
mako אוכל
פשטידת ירקות דיאטטית
פשטידת ירקות דיאטטית|צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

רבע שעה

זמן כולל

כשעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות

(4 מנות)

  • גביע (250 גרם) קוטג' 3%
  • גביע (200 גרם) יוגורט 3%
  • 100 גרם גבינה בולגרית (מעודנת) 5%
  • 2 ביצים
  • 1/2 2 כפות קמח
  • 400 גרם דלעת
  • קישוא בינוני
  • פלפל אדום (לקישוט)
  • 1/2 כפית מלח
  • פלפל שחור
  • ספריי שמן

אופן ההכנה

01

מחממים תנור או טוסטר אובן לחום של 200 מעלות.

2. חותכים את הדלעת לקוביות גסות ומבשלים במים חמים כ-10 דקות. מוציאים ומניחים בצד לצינון.

3. מערבבים את הקוטג', היוגורט, הגבינה הבולגרית, הביצים, הקמח והתבלינים בקערה גדולה.

4. מגררים בפומפייה את הדלעת והקישוא לתוך הקערה, ומערבבים היטב.

5. משמנים תבנית אפייה (פיירקס) בספריי שמן ויוצקים את תוכן הבלילה לתוכה. מקשטים עם פרוסות פלפל אדום מעל.

7. אופים 60 דקות, עד שהפשטידה משחימה, וקיסם הננעץ במרכז התבנית יוצא יבש.

8. חותכים את הפשטידה ל-4 חלקים, כל חלק שווה 200 קלוריות.


הכנתם? ספרו לנו איך יצא!


* מיכל נוי היא דיאטנית ברשתסטודיו Cרעננה