לחמניות מצה של קפה גרג

1 מרתיחים את המים עם השמן. 2. מערבבים את הקמח מצה, הפלפל והמלח. 3. מוסיפים את התערובת למים הרתוחים ומערבבים. 4. מורידים מהאש ומוסיפים את הביצים אחת אחת תוך כדי ערבוב. 5. מחלקים את הבצק למנות של 150 גרם (עדיף עם שק זילוף). 6. אופים בתנור אשר חומם מראש ל- 180 מעלות עד אשר הבצק נהיה שחום (בין 15-20 דקות).