רולדות בורקס פילו עם תרד וגבינות

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-190 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

2. מערבבים בקערה גדולה את כל הגבינות ומתבלים במלח ופלפל. מוסיפים את התרד הקצוץ ומערבבים.

3. מניחים עלה פילו על גבי משטח נח לעבודה ומברישים בשמן זית או ספריי שמן. מניחים מעליו עוד עלה פילו ומשמנים גם אותו.

4. מניחים בתחתית העלה שקרובה אליכם לרוחב שלוש כפות מהמלית ומגלגלים לרולדה הדוקה.

5. מניחים על תבנית האפייה, וחזורים על הפעולה עם עוד 4 רולדות.

6. אופים את הרולדות למשך 25-35 דקות, עד להשחמה. אוכלים חם.

* את הרולדות אפשר להכין מראש ולשמור במקרר לפני אפייה או במקפיא