1 לשים את כל חומרי הבצק דד לקבלת מרקם אחיד ולא דביק. מכסים בבד למנוחה של חצי שעה.
2 קורצים עיגולים ומניחים בצד למנוחה של 10דקות. פותחים את הכדורים בעזרת מערוך.
3 מערבבים את כל חומרי המלית.
4 ממלאים כל עלה בצק במלית וסוגרים.
5 מברישים בביצה, מפזרים שומשום מעל ומניחים בתבנית אפיה למנוחה של 15דקות.
6 אופים בחום של 180מעלות.