מאפינס ארוחת בוקר
ארוחת בוקר שלמה בתבנית שקעים אחת: לחמניות רכות, מלאות טעם וסיבים תזונתיים, עם גבינות טעימות וזיתים. כיף לאכול בריא
קוואקר
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 100 גרם (כוס) קוואקר
- 1 מכל (1/2 ליטר) רוויון (אם אין - אפשר להמיר ביוגורט או בשמנת חמוצה)
- 70 גרם (1/2 כוס) קמח מלא תופח
- 70 גרם (1/2 כוס) קמח לבן תופח
- 1/2 כפית מלח
- 1 כפית סוכר חום
- 1/2 כוס זיתי קלמטה, קצוצים גס
- 100 גרם גבינת פטה, מגוררת
- 50 גרם גבינת קשקבל, מגוררת
- 1 ביצה
- 1/4 כוס שמן קנולה
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית שקעים למאפינס.
02
מערבבים את הקוואקר עם הרוויון ומניחים בצד ל-3 דקות, להתרככות.
03
מערבבים את שני סוגי הקמח עם הסוכר והמלח בקערה גדולה.
04
מוסיפים לתערובת הרוויון והקוואקר את הזיתים, הגבינות, הביצה והשמן ומערבבים. מוסיפים את התערובת לקערת החומרים היבשים ומערבבים רק עד שהיא נספגת בקמח.
05
יוצקים את הבלילה לתבנית השקעים.
06
אופים 25-20 דקות, עד שהמאפינס מזהיבים. מגישים חמים.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?