פיתה חצ'אפורי

1 מחממים תנור ל-160 מעלות. 

2 בעזרת סכין חדה חותכים עיגול גדול בצד העליון של הפיתה. מוציאים ושומרים בצד.

3 מורחים את פנים הפיתה ואת השוליים החיצוניים בחמאה.

4 מסדרים רצועות גבינה צהובה בתוך הפיתה, כמו" קיר" מסביב לעיגול שהוצאנו.

5 פותחים את הביצה בזהירות במרכז הפיתה ומפוררים את הגבינה הבולגרית מלמעלה.

6 מפזרים זעתר ושומשום וצולים בתנור כ-15 דקות, או עד שהחלבון מתייצב. מעבירים למצב גריל ומגברים את החום ל-200. צולים עוד 3-2 דקות, עד הזהבה. 

* אם אוהבים שהביצה נוזלית ממש כדאי לעבור למצב גריל כשהחלבון עדיין לא לחלוטין יציב.

* אפשר לצלות את עיגול הפיתה שחתכנו בהתחלה יחד עם החצ'אפיתה. 

View this post on Instagram

אני יודעת מה תכינו לארוחת ערב היום! חצ'פורי פיתה, או אם תרצו "חצ'פיתה" זו מנה שרצה אצלנו חזק והילדות מתות עליה. אני מתה על זה שמכינים ב2 דקות בלי לכלוך והתפחות..מנה שסוגרת לי פינה לארוחת ערב מהירה ומושקעת. למתכון המלא בטקסט חפשו את BERKO MADE בפייסבוק או שלחו לי בפרטי #food #easymeals #easyrecipes #dinnerideas #dinnertime #israelifood #israeli_kitchen #מתכונים #ארוחתערב #מהאוכליםהיום #אוכלים #אוכלטעים #

A post shared by @ berko_made on Jun 22, 2020 at 2:55am PDT

לעוד סרטונים של מתכונים קלים שאשכרה אפשר להכין בבית חפשו את BERKO MADE בפייסבוק או באינסטגרם

בתיאבון!