משה בתיבה
למעט עניין בצק העלים, שלפעמים טיפה כבד עלינו, משה בתיבה זה משהו שקשה לנו לעמוד בפניו. בגרסה הזאת, של ענת אלישע, מחליפים בצק עלים בפילאס הנגיש לא פחות, וזהו - עכשיו מדובר בנשנוש המושלם
mako אוכל
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות- חבילת בצק פילאס טורקי, מופשר במקרר (אפשר להחליף בבצק עלים, אבל הפילאס יותר עדין וכיפי)
- 400 גרם נקניקיות
- ביצה להברשה
- שומשום לפיזור
אופן ההכנה
01
מחלקים את הבצק לרצועות ברוחב הנקניקיות הרצוי (שלמות או חצויות - אנחנו הלכנו הפעם על חצויות).
02
מגלגלים כל נקניקיה עד אמצע הרצועה, חותכים ומניחים במגש מרופד בנייר אפייה. ממשיכים כך עם כל השאר.
03
מברישים בביצה ומפזרים שומשום.
04
מחממים תנור ל-180 מעלות (חום סטטי) ואופים 30-35 דקות.
בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?