1 מערבבים יחד את כל חומרי הבצק בבלנדר או מערבל ולשים עד שמתקבל בצק אחיד, בטמפ' של 25 מעלות.
2 מחלקים את הבצק לכדורים, לוקחים כדור בצק ומשטחים בצורת עיגול.
3 מחממים מחבת משומן בשמן זית.
4 שמים עליו את הבצק ומטגנים משני הצדדים.
5 כשהפוקצ'ה מוכנה- מגישים אותה עם דבש או חלת דבש מעל, לצד יוגורט.