מאפה חצילים וגבינות

1 מחממים תנור ל-180 מעלות.

2 פורסים את בצק העלים על משטח העבודה.

3 מורחים במרכז הבצק  לאורכו 3 כפות של רוטב עגבניות ומסדרים פרוסות של חצילים ומוצרלה. מפוררים בולגרית ומפזרים עלי בזיליקום.

4 מורחים עוד שכבה רוטב, ושוב חצילים, מוצרלה, בולגרית ובזיליקום.

5 מקפלים את שולי הבצק לצורה של סירה, מברישים בביצה טרופה ואופים 20 דקות, עד הזהבה.

לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב 

או בטיקטוק המהמם שלה 

מאפה חצילים וגבינות. חצילים משבת - לכאן! | צילום: יעל קצב, mako אוכל

בתיאבון!