משה בתיבה עם טפנד זיתים

המצרכים (6 מנות):

מוצרים

• 6 מלבני בצק עלים, מרודד לגודל של 15X8 ס"מ

• 6 כפות טפנד זיתים
• 6 נקניקיות
• 1 חלמון, להברשה
• קצח, לקישוט

מוצרים לטפנד

• החומרים לצנצנת של כ-200 גרם:

• 400 גרם זיתי קלמטה, מגולענים
• 1 צרור כוסברה, קצוצה
• 1 צרור עירית, קצוצה
• 80 מ"ל (כ-1/3 כוס) שמן זית
• 2 שיני שום, קצוצות
• מלח, פלפל שחור גרוס