1 מסדרים בשכבות את הפרי והסוכר בצנצנות או בקבוקים. מקפידים לסיים בשכבה של סוכר. 2. אוטמים את הבקבוקים ומניחים במקום חשוך וקריר (אך לא במקרר) למשך חודשיים-שלושה עד שכל הסוכר נמס. 3. מסננים את הנוזל דרך בד גזה ומוסיפים וודקה. 4. יוצקים את הנוזל בחזרה לבקבוק, אוטמים שנית ומניחים במקום חשוך וקריר למשך חודש.