1 מניחים את הפרגיות על מצע של ירקות שורש חתוכים בתבנית. יוצקים ציר, שמן, סוכר, מלח ופלפל שחור ותערובת עשבי תיבול.
2 אוטמים את התבנית היטב, ואופים 5 שעות בחום נמוך.
3 בעשר הדקות האחרונות הופכים את הפרגית, טועמים ומתקנים תיבול.
4 מזרזפים שמן זית ומגישים עם סלט ירוק ואורז לבן נקי.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!