לפתן

המצרכים (6 מנות):

• 2 כוסות (480 מ"ל) יין אדום יבש
• 1 כוס (240 מ"ל) מיץ תפוזים
• 1 כוס (240 מ"ל) מים מינרליים או מסוננים
• 1 כוס (200 גרם) סוכר
• 1 מקל קינמון גדול שבור ל-3
• 2 מסמרי ציפורן
• 12 שזיפים מיובשים
• 12 משמשים מיובשים
• 4 תפוחים גרני סמית בינוניים, קלופים וחתוכים לשמיניות