מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 עוף מוקפץ עם טריאקי ב-3 מרכיביםאין לכם רוטב טריאקי? אין צורך - סויה וסוכר חום שמתחממים במחבת עד התקרמלות יעשו כאן עבודה מעולה. מה עוד צריך? חזה עוף או פרגיות, בצל ירוק לקישוט, וסיר קטן של אורז לבן אף פעם לא מזיק צילום: רון יוחננוב, mako אוכל |
המצרכים :
אופן ההכנה:1מחממים מחבת היטב, ומשמנים קלות. מוסיפים את העוף וצורבים היטב משני הצדדים. 2מוסיפים למחבת את רוטב הסויה והסוכר החום ומבשלים על להבה גבוהה עד שכל הנוזלים מצטמצמים והעוף מתקרמל. * מומלץ לקשט בבצל ירוק ולהגיש עם אורז לבן. * להעשרת טעמים אפשר להוסיף שומשום או ג'ינג'ר מגורר. רון יוחננוב הוא בלוגר, מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה, בעל קבוצת המתכונים בפייסבוק "מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |