כרובית אפויה עם רוטב סויה ויוגורט

1 מחממים תנור ל-170 מעלות. מפרקים את הכרובית לפרחים קטנים ושמים בקערה גדולה יחד עם הבצל.

2 מכינים את המרינדה: מערבבים יוגורט, רוטב סויה, חרדל, שום, מלח ופפריקה ויוצקים על הכרובית והבצל. מערבבים עד שכל הירקות מכוסים ומעבירים למסננת פסטה, כדי להגיר את הנוזלים המיותרים (אחרת באפייה הכרובית תהיה רכה כמו מחית).

3 מפזרים מעל מעט פלפל צ'ילי ואופים 25 דקות, עד שהכרובית מקבלת צבע זהוב. מגישים חם.

בקרו בבלוג של מאיר קוקבוק - ביסטייל

>> בשבוע שעבר הכנו תירס צלוי עם חמאה וסויה

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

למנות מושלמות שכל אחד יכול עם רוטב סויה קיקומן