עוף מוקפץ עם שעועית ירוקה

המצרכים (5 מנות):

• 400 גרם שעועית ירוקה שלמה עדינה מוקפאת
• 600 גרם חזה עוף, חתוך לרצועות
• מלח
• פלפל שחור גרוס
• 3 כפות שמן שומשום
• 3 כפות שמן קנולה או שמן סויה
• 1 כף ג'ינג'ר, מגורר גס
• 8 שיני שום, 4 פרוסות ו-4 כתושות
• 1 פלפל חריף, נקי מגרגירים וקצוץ
• 3 בצלים ירוקים, קצוצים
• 3 כפות דבש
• 6 כפות רוטב סויה

להגשה:

• חופן אגוזי פקאן קלויים, קצוצים גס
• חופי אגוזי קשיו קלויים, קצוצים גס
• 2 כפות פטרוזיליה, קצוצה