מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 סלט גזרסלט מתקתק עם גזר ופקאן סיני, ברוטב שום וחרדל מעולה. קל להכנה ומתאים לכל ארוחה|mako אוכל| פורסם29/10/1222:56  צילום: דרור כץ |
המצרכים :לסלט:
לרוטב:
אופן ההכנה:1קולפים את הגזרים וקוטמים את הקצוות שלהם. 2חותכים את הגזרים לקוביות קטנות, אפשר גם במעבד מזון. מעבירים לקערה. 3קוצצים את העירית דק, ושוברים את הפקאן הסיני לחתיכות גדולות. מוסיפים את שניהם לקערה. 4בקערה נפרדת מערבבים את כל חומי הרוטב. יוצקים על הסלט. * ניתן ואף רצוי להכין את הסלט יום קודם ולשמור במקרר. במקרה כזה, יש להוסיף את הפקאן הסיני רק סמוך להגשה, כדי למנוע את התרככותו.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |