תבשיל עוף, אורז וירקות בסיר אחד
מתכון של שף אביב משה שרץ איתנו שנים, וכל עוד זה תלוי בנו נמשיך להכין אותו עד קץ כל הימים. לכאורה מתכון פשוט, שבו זורקים ים של מרכיבים לסיר וחוזרים אחר כך כדי לקטוף את הפירות, אבל זה הזמן לגלות שכבר אירחנו איתו כמה וכמה ארוחות שישי, ותמיד הוא זכה לתשואות.
תבשיל עוף, אורז וירקות בסיר אחד
סלט חסה מהסרטים
ליד הסיר הגדול והעשיר שכאן למעלה כל מה שצריך זה סלט, ורצוי אחד קלאסי. אז אפשר ללכת על עגבנייה-מלפפון-בצל (אנחנו תמיד בעד), אבל החשק שלנו נושא אותנו דווקא לסלט החסה הזה של יונית צוקרמן (או יותר נכון של כוכבה, בעלת המתכון), שמכיל גם סלרי ובצל סגול, וגם - בשביל הפינוק - אגוזי מלך, שקדים וחמוציות. אנחנו רק מזהירים שברוטב יש גם סוכר, אז מי שזה טרן אוף בשבילו מוזמן לחפש מתכון אחר. אנחנו, שבאופן עקרוני מתנגדים לכל הוספה של סוכר במקום שזה לא חיוני, רואים בו במקרה הספציפי הזה פיקוח נפש.
חטיפי שוקולד עם קיק של בריאות
בקינוח הכי-קל-בעולם הזה יש, לבד משוקולד וחמאת בוטנים (אחחח איזה שילוב), שומשום, גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת ושקדים, וכל אלה לא מפריעים לו להיות חתיכת פינוק כיפי של ערב שבת. מה זה לא מפריעים - הם אפילו עוזרים לזה.
שבת שלום.