פוקצ'ה של אייל שני

לא משנה מה כוללת הארוחה עצמה, זאת מנת הלחם שאתם רוצים שתלווה אותה. צריך להשקיע בהתפחות, זה נכון, אבל אתם חייבים להודות שיש מטלות קשות יותר מלשבת ולהמתין לבצק. טעים טעים טעים, ואם תשימו יותר שמן זית ממה שהתכוונתם - עוד יותר טעים.

>> למתכון: פוקצ'ה של אייל שני

פוקצ'ה (צילום: Anna Shepulova, ShutterStock)
פוקצ'ה | צילום: Anna Shepulova, ShutterStock

קציצות עוף לימוניות של אהרוני

הקציצות האלה הן מהאהובות עלינו בכל העולם: קציצות מטוגנות של עוף וכרובית עם תיבול הורס ורוטב חמצמץ. בתוך המתכון תמצאו גם קישור למתכון של הפתיתים המשודרגים של אהרוני, תחליטו אתם מה אתם רוצים לעשות עם זה.

>> למתכון: קציצות עוף וכרובית ברוטב לימון

 

סלטים של חיים כהן

שני סלטים בארוחה השבוע, אחד הוא בבחינת תוספת, שניהם של חיים כהן. הראשון הוא סלט תפוחי אדמה עם טעם מיוחד (אחרי הבישול נותנים לתפודים שיזוף בתנור, שיהיו קצת קריספיים) ועוקצנות של סלרי, צנוניות ובצלים (גם סגול וגם ירוק, נו מה); השני הוא סלט יותר רטוב, שיבוא פצצה עם הפוקצ'ה מלמעלה - סלט עגבניות חריף וחמצמץ.

>> למתכון: סלט תפוחי אדמה וביצים

>> למתכון: סלט עגבניות חריף

פסח, חיים כהן במטבח - סלט תפוחי אדמה (צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל)
פסח, חיים כהן במטבח - סלט תפוחי אדמה | צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל
סלט דודו (צילום: נמרוד סונדרס, mako אוכל)
סלט דודו | צילום: נמרוד סונדרס, mako אוכל

עוגת בננות ושוקולד של מיכל אנסקי

כיאה לאחת שתמיד מעריכה משחקים מרקמיים ושילובי טעמים, מיכל אנסקי מספקת לנו מתכון נהדר לעוגה לשבת: רכה ולחה מבפנים, ומבחוץ משובצת בפירורי קראמבל חמאתיים. לא ציפינו לפחות.

>> למתכון: עוגת בננות ושוקולד

עוגת בננות ושוקולד (צילום: עודד מרום, מאסטר שף, ספר המתכונים עונה 2)
עוגת בננות ושוקולד | צילום: עודד מרום, מאסטר שף, ספר המתכונים עונה 2

שהעונה החדשה של "מאסטר שף" תעלה ביום שלישי (28.5) ב- 21:15, בקשת 12