מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
מרק חומוס וקבנוסמרק מהביל ומשביע עם המון דברים טובים, החל מירקות, דרך עשבי תיבול ונסגר עם גרגירי חומוס רכים ונקניק קבנוס מפתה צילום: אפיק גבאי, mako אוכל |
המצרכים :
אופן ההכנה:1מטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את הקבנוס ומטגנים כדקה. 2מוסיפים את השום והפלפל החריף, מערבבים ומוסיפים את יתר המצרכים. 3מוסיפים מים עד לכיסוי, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה כ- 35 דקות. * אפשר להגיש עם אורז לבן. הכנתם? ספרו לנו איך יצא!  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |