קציצות הפתעהבטטה וברוקולי הם רק חלק מההפתעות שמחכות לכם בתוך קציצות הבשר המעולות |
המצרכים (4 מנות):לקציצות:
לרוטב:
להגשה
אופן ההכנה:1 קוצצים היטב את עשבי התיבול והבצל ומוסיפים לבשר. 2 מוסיפים את התבלינים לתערובת הבשר (לפי הטעם). 3 מאדים בסיר מיוחד את הכרובית והברוקולי למשך 15 דקות. 4 מטגנים את קוביות הבטטה, תפוח האדמה, הכרובית והברוקולי (כמו טיגון צ'יפס). מתבלים במלח גס. 5 יוצרים כדורי בשר סביב הירקות (בכל פעם ירק אחד או יותר, לפי הטעם). לרוטב: 6 מטגנים בצל שלם קצוץ. לאחר מכן, מוסיפים מעט עלי תימין ואת העגבניות המגורדות. מוסיפים מלח, פלפל וכמון ומבשלים על אש נמוכה למשך חצי שעה. 7 במחבת/ סיר נפרד, מטגנים מעט את כדורי הבשר. כשהם מטוגנים וזהובים, מכניסים מיד לרוטב, סוגרים ומבשלים כחצי שעה. 8 מסדרים בצלחת ומפזרים מעל את קוביות תפוחי האדמה.
מקרא:
![]() ![]() | המתכונים
הכי פופולריים
הכי חדשים
הכי מומלצים
![]() |