קציצות עדשים ועשבי תיבולאם תיגשו למטבח ממש עכשיו, בתוך פחות משעה תוכלו ליהנות מקציצות עדשים ירוקות עם פטרוזיליה, זרעי כוסברה טריים וכמון, שהולכות יד ביד עם רוטב יוגורט ונענע מרענן. שווה לקיץ, ובכלל![]()
צילום: -lvinst-, Thinkstock |
המצרכים :לכ-15 קציצות:
לרוטב יוגורט:
אופן ההכנה:1 מכינים את הקציצות: בסיר עם מים מבשלים את העדשים עד לריכוך (כ-15 דקות). מסננים ומצננים. 2 מעבירים לקערה וטוחנים בבלנדר מוט. 3 מוסיפים פטרוזיליה קצוצה, שום, פירורי לחם, ביצה ותבלינים. צרים קציצות ומטגנים במחבת חמה עם שמן כ-2-3 דקות מכל צד, עד שהקציצות משחימות מעט ומוכנות. 4 מערבבים את מרכיבי רוטב היוגורט בקערה קטנה. 5 מגישים את הקציצות לצד הרוטב.
מקרא:
![]() ![]() | המתכונים
הכי פופולריים
הכי חדשים
הכי מומלצים
![]() |