קיצ'רי מפוצץ בריאות

המצרכים (6 מנות):

• חצי כוס עדשים אדומות
• כוס וחצי אורז בסמטי מלא
• 1 כוס כרישה גדולה
• 1 בצל גדול
• 1 פלפל חריף
• רבע כוס שמן זית
• 1 כף כמון
• 1 כף פפריקה
• 1 כף מלח
• 1 כפית כורכום
• 2 עגבניות
• 3 כוסות מים רותחים

להגשה:

• 1 כוס יוגורט
• 3 כפות טחינה גולמית
• מעט מלח
• 3 כפות עלי נענע קצוצים
• חופן כוסברה קצוצה