מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 מתכון לשוקיים עוףיש אנשים שמכינים עוף שלם בתנור, יש כאלה שמכינים כרעיים ויש את שמראש צולים רק את הפייבוריט: שוקי עוף, פולקלעך. המרינדה הטעימה הזאת כוללת בסך הכל 4 מרכיבים פשוטים ונגישים - משרים שעתיים וצולים, זה הכל צילום: רותם ליברזון, mako אוכל |
המצרכים :
למרינדה:
לעיטור (לא חובה):
אופן ההכנה:1מערבבים היטב את כל חומרי המרינדה. 2מעסים את השוקיים ברינדה ומניחים להשרייה לשעתיים. 3מחממים תנור ל-180 מעלות וצולים כ-40 דקות או עד שהשוקיים שחומות וזוהובות. 4מקשטים בקצת שומשום ובצל ירוק (אם רוצים) ומגישים. >> לעמוד האינסטגרם של רותם ליברזון בתיאבון!  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |