יצחק (או איציק, כמו שכולם קוראים לו) הוא בן 39, ממודיעין, עורך דין, נשוי ואב לתאומות בנות 5 ולילד בן 3.
איציק גדל בירושלים במשפחה חרדית, למד בישיבה והוריד את הכיפה בגיל 25. למרות החזרה בשאלה הוא שמר על קשר טוב עם המשפחה, והוא אפילו יודע לדבר אידיש.
איציק עשה צבא על אף התנגדות הסביבה, ובמלחמת לבנון השנייה יצא בחיים מטנק בוער. הוא מאמין ש"החיים הם מעניינים ולכן צריך לנגוס בהם", והדבר הראשון שלמד להכין היה עוגה קלה מהספר "ילדים מבשלים".
כיום הבישול שלו משלב מטבח יהודי וחילוני ואנשים יופתעו לגלות שהוא מאוד אוהב מוזיקה קלאסית ווקאלית, בעיקר מיסות (מוזיקה כנסייתית). הוא מגדיר את עצמו כתולעת ספרים, מחבב סקי ואפילו מחזיק בטקס בישול מקורי: "ביום שישי, לפני שאני מתחיל לבשל, אני ממלמל לעצמי: לכבוד שבת קודש".
המתכונים של איציק:
>> "שמש, ים, יבשה": פילה לברק על בסיס יוגורט
>> סלט אורז קר לצד נישנושי ברבוניה
>> חזה עוף ולימון מזוגג
>> רולי פולי
>> לחמניה עם ממרח זיתים, אספרגוס וביצה עלומה
>> קציצות דגים
>> טארט טאטן עגבניות
>> אקלר שוקולד וקרם ערמונים
האם הוא יהיה המאסטר שף של ישראל?
מאסטר שף, ימים חמישי ושבת בשעה 21:00
>> בואו להיות חברים שלנו בעמוד הפייסבוק הרשמי של מאסטר שף
>> כל התכניות של מאסטר שף לצפייה ישירה
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן