מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

במיוחד לשולחן החג: מנות חגיגיות לפסח עם בשר אנגוס

צלי בקר נימוח בבישול ארוך, קציצות בקר עסיסיות ומוסקה עשירה ובשרית- אספנו 5 מתכונים כשרים לפסח עם בשר אנגוס שיבטיחו לכם ארוחת חג טעימה ובלתי נשכחת

כתבה פרסומית
makoשופרסל
פורסם:
צלי אנגוס
צילום: בבושקה הפקות
הקישור הועתק

צלי כתף בקר בבישול ארוך עם יין ובצלים, מוגש עם כדורי קניידלך

כשתגישו את המנה הזו לשולחן, היא תהפוך לגמרי לשיחת הערב. צלי בקר בבישול ארוך של כ-3 שעות, עד שהוא מתפורר לרצועות רכות ונימוחות. הרוטב יעטוף את כדורי הקניילדך והבשר לביס אחד מושלם.

מוסקה חצילים ובשר בתנור

חצילים ובשר זה השידוך המושלם - מנה נהדרת לאפייה בתנור, פשוט להגיש תבנית חמה לשולחן החג ולפרוס לחתיכות שוות כדי שיראו את כל שכבות החצילים, העגבניות והבשר.

מוסקה בשר וחצילים
צילום: בבושקה הפקות

קציצות פראסה ובשר

מתכון קליל ומהיר לקציצות פרסה ובשר כשרות לפסח, כאלה שתגישו לשולחן והופ! הן ייחטפו מיד. מומלץ להגיש עם לימון לצד הקציצות ובתיאבון

קציצות פראסה

צוואר בקר עם זיתים, עגבניות ופלפל חריף

תבשיל בשר בקר בבישול ארוך סופר קל להכנה. מבשלים את כל המרכיבים בסיר אחד במשך שעתיים, ובזמן שאתם מכינים את המנה תוכלו להכין בראש שקט את שאר המנות המתוכננות לשולחן החג.

פרסומת

צלי בקר אנגוס בשום

למנה הזו כדאי לבחור בנתח מספר 5 לבישול הבשר בשלמותו, השום יעניק לנתח מרקם קטיפתי ועשיר וכשתפרסו את הנתח על השולחן, המנה הזו בהחלט תגנוב את ההצגה.

שיהיה חג פסח שמח וכשר!

מצאתם טעות לשון?