שניצל וינאי וסלט עלים חריפים
קסם של ציפוי פריך לבשר עגל, עסיסיות של טיגון וסלט חריף-חמוץ שמרענן את הכל.
>> למתכון המלא של שניצל וינאי וסלט עלים חריפים של איתיאלה היאט
מדליוני פילה לצד פירה דלעת וחמאת זעתר
קלאסיקה: נתח בשר איכותי ולידו טעמים עדינים של דלעת וחמאה. נשבעים, לא צריך יותר מזה.
>> למתכון המלא של מדליוני פילה לצד פירה דלעת וחמאת זעתר של שמי אפניאר
הקציצות של חיימון
סיר של קציצות הוא טעם של בית, ומי שמוותר על שלב הטיגון – לא יודע מה הוא מפסיד.
>> למתכון המלא של הקציצות של חיים כהן
טאטאקי
מנת פתיחה עדינה עדינה, לארוחת ערב זוגית עם מישהו או מישהי שממש ממש אוהבים.
>> למתכון המלא של טאטאקי של בת-שי עוז
