מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

"כשהייתי ילדה קיבלנו תרומות של ארגזי אוכל הביתה"

היום ג'קי אזולאי יכולה לתת לילדיה כל מה שלא יכלה לקבל בעצמה. הערב (ה') במשדר מיוחד של מאסטר שף בשיתוף לתת, מספרת השפית איך בעבר קיבלה בעצמה את אותם הסלים שהיום מכינה לאחרים. "אמא שלי נתנה לנו להרגיש שאנחנו ברי מזל, שאנחנו היחידים שקיבלנו מכל השכונה"

מאסטר שף
פורסם:
הקישור הועתק

עבור ג'קי אזולאי נתינה היא ערך עליון, היא הגיעה מבית שבו הייתה מקבלת סלי מזון הביתה, והיום היא במקום שבו יכולה רק לתת. הערב (ה', 21:15, בערוץ 12) ג'קי ומתמודדי עבר נוספים של מאסטר שף, יבשלו במשדר מיוחד מנות לשולחן החג עבור סל המוצרים שעמותת "לתת" מעניקה למעוטי יכולת. "כשהייתי ילדה קיבלתי את הסלים האלה לבית של ההורים", שיתפה ג'קי.

"אני זוכרת שאמא שלי הייתה נותנת לנו להרגיש שאנחנו ברי מזל ושזכינו, לכל השכונה לא נתנו את הסלים ולנו כן", נזכרה ג'קי בבית ילדותה. "היום כשאני אמא ויכולה להרשות לילדים שלי קצת יותר ממה שלי היה, יוצא לי לחשוב על זה המון. כשאני ואמא שלי היינו הולכות לסופר, לא יכולנו לשים כל דבר בעגלה. הייתי מחפשת את המחיר על כל מוצר ואת הרוב הייתי מחזירה למדף".

ג'קי עדיין לא קונה מוצרים יקרים, היא לא מסוגלת. למרות שהיום היא כבר במצב אחר, מהמקום ממנו הגיעה היא מבינה כמה כיף זה לקבל, אבל עוד יותר, כמה כיף זה לתת. "אין תחושה טובה יותר מלתת, אתה פורח, אתה מרחף באוויר".

לתרומות היכנסו לאתרLATET.ORG.ILאו חייגו 6833*.

מצאתם טעות לשון?