מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

מנות עם בשר: המתכונים שהכניסו את הבנות לנבחרת

התחרות על תואר המאסטר שף הבא של ישראל עולה שלב, והבנות לוקחות את המנות צעד אחד קדימה כדי לזכות במקום בנבחרת. אז איך משדרגים את נתח האנטרקוט הפופולרי? ואיזה קסמים אפשר לעשות עם כרובית? כל המתכונים שהעלו את הבנות המאושרות למרפסת

מערכת תכניות קשת
מאסטר שף
פורסם:
הקישור הועתק

כרובית בוליווד

כרובית משתלבת נהדר עם קארי הודי, והכרובית הזו היא התוספת המושלמת או הארוחה הצמחונית הכי טעימה שתכינו השבוע.

תבשיל קארי כרובית
תבשיל קארי כרובית|צילום: אמיר מנחם, שידורי קשת

רצועות אנטרקוט וחציל מאודה

מי אמר שאוכל גורמה חייב להיות משמין או קשה להכנה? קבלו מתכון ביתי וקל לרצועות אנטרקוט עסיסיות על חציל מאודה עם טחינה.

רצועות אנטרקוט וחציל
רצועות אנטרקוט וחציל|צילום: אמיר מנחם, שידורי קשת

נתחי אנטרקוט עם חציל תאילנדי ברוטב צדפות ושזיפים

הנה מנה שתכינו לאורחים שלכם בפעם הבאה שתרצו להרשים אותם: נתחי אנטרקוט וחצילים ברוטב צדפות ושיכר שזיפים שקשה לעמוד בפניו עם טורטיות מטוגנות.

נתחי אנטרקוט עם חציל
נתחי אנטרקוט עם חציל|צילום: אמיר מנחם, שידורי קשת

מטפייה - כרובית עם יוגורט מבושל בציר טלה

חשבתם שראיתם את כל המתכונים לכרובית מטוגנת? הנה אחד שלא פגשתם: כרובית פריכה ומטוגנת ברוטב חם של יוגורט, על אורז עם בשר טלה מפורק.

מטפייה כרובית
מטפייה כרובית|צילום: אמיר מנחם, שידורי קשת

"מאסטר שף": ממשיכים להרכיב את הנבחרת בשבת ב-21:15, ערוץ 12

מצאתם טעות לשון?