הדגים של אייל: כל המתכונים ממשימת החמשיר
להיכנס לראש של השף הכי פואטי בצוות השופטים נשמע אולי כמו משימה בלתי אפשרית, אבל חברי הנבחרת של "מאסטר שף" הצליחו להתחבר לצד המוסיקלי שבהם וחוללו פלאים במטבח. אם גם אתם חובבי דגים, קבלו את כל המתכונים שבושלו על פי החמשיר של המשורר והשף אייל שני
דג בים של אש
המתכון של מתן חליבה ממאסטר שף בהשראת המנה המיתולוגית של אייל שני: מוסר ים שלם צלוי עם לימון, ירקות בתנור ועגבניות ביין לבן וחמאה. מרווה שרופה תשלים את התמונה ואת הטעם.
דג מוסר ים על מצע סלט טירשי וירקות כתומים
המנה של עמית טויטו ממאסטר שף בהשראת מוסר הים המיתולוגי של אייל שני: דג במחבת על לימון ומרווה, לצד ירקות כתומים שעושים שמח בשלוש צורות - צלויים בגריל, סלט טירשי וצ'יפס בטטה קריספי.
מוסר ים במרינדת עגבניות
המתכון של יהונתן ביטון ממאסטר שף בהשראת מוסר הים המיתולוגי של אייל שני: דג שלם שנח במרינדה של עגבניות שרי ושמן זית, ממולא בעגניות, נצלה בתנור ומקבל עוד צריבה עם בצל ועלי מרווה.
דג צרוב על אבן
המנה של שירה בצלאל ממאסטר שף בהשראת מוסר הים המיתולוגי של אייל שני: פילה מוסר ים צרוב על אבן עם למון גראס, שומר, מרווה וגזרים. טעם מעושן עדין וניחוח של ים.
דג על מדורת עגבניות
המנה של סופי פורת ממאסטר שף בהשראת מוסר הים המיתולוגי של אייל שני: דג מוסר שלם שנצלה מעדנות עם עלי מרווה וירקות קלויים, ומעל הכל - יריעה בול-במקום של בצק שמרים.
"מאסטר שף": ראשון ושלישי ב-21:00, ערוץ 2, קשת