פייר, התגעגעתי. בדיוק כשהתחלתי לפתח חרדות נטישה מהפאנל המכובד, חזרו ארבעת המוסקטרים לכיסאות השיפוט בג'וב הכי כיפי בעולם - אכילה מתמשכת של מנות מושקעות שמישהו אחר בישל, צילחת, הגיש ובסוף גם מישהו אחר עושה את הכלים. הדינמיקה הברורה בין השופטים של "מאסטר שף" נשמרה: רושפלד קשוח וחד, חיים כהן בתפקיד האב הרחום, מיכל בתפקיד ההיפסטרית המודרנית ואייל שני בתפקיד הגורו הרוחני של עלי הרוקט.
הטוויסט של העונה, בו המתחרים בוחרים את השופט הספציפי שיעביר אותם לשלב הבא, גם הוא עובד טוב. כל שופט שקיבל מנה באופן אישי התרכך פלאים, ועוד לפני שטעם התמלא חמלה רבה כלפי אותו מתמודד מבלי לראות אותו אפילו. אלו שהבינו את הטריק בחרו ביונתן רושפלד ולחלק מהם זה גם עבד. מה הבנתי בעודי צופה בכל זה מהספה הביתית והלא קולינארית שלי? הנה זה בא.
#1 הקנקן ממש חשוב
ההפתעה של הפרק הייתה המתמודדת הראשונה, שירה (במלרע, היא מתעקשת) בצלאל. כשג'קי אזולאי הגיעה אליה עם משימת האודישנים, היא העדיפה להתאפר ולנסוע במשך 15 דקות למרכול של כפר הרי"ף (ליד קריית מלאכי. גיגלתי) ולהשאיר לעצמה 5 דקות בלבד לתכנון המנה. היא בחרה ברושפלד כי "אין לו גינונים", היא דופקת הופעות, מחפשת בעל עשיר, נועלת נעליים יקרות ממותגים עם שמות ארוכים, יש לה תיק בעשרת אלפים שקלים שג'קי כמעט לקחה איתה הביתה ואחותה שהיא "כוסית על חלל" אומרת שכולם מפחדים ממנה. מי שראו עליו עוויתות קלות של פחד היה אייל שני שחטף משירה ביקורת על המוזיקה במסעדה שלו. האמת שגם אני משקשק ממנה, ולא רק בגלל שהטעם המוזיקלי שלנו ככל הנראה שונה.
ואחרי כל זה הגיע הזמן גם לטעום איזה משהו קטן מעשה ידיה של הבחורה עם האוזן הסלקטיבית. איך היא מבשלת? אז ככה, אם חיפשנו תשובה לשאלה מה יותר חשוב באוכל - הטעם או הפרזנטציה, אצל שירה זה לגמרי הקנקן שעושה את העבודה, ולפי מה שאמרו השופטים גם מה שבתוכו סבבה. אפילו הדג שטיגנה קיבל פס זהב. אם היא הייתה מקבלת ממנו שלוש משאלות אני בטוח שאני יודע מה היא הייתה מבקשת.
>> בואו להיות חברים של "מאסטר שף" בפייסבוק
#2 לשים ספגטי בחציל זה מטורף
אבל אז הגיעה איית שנמצאת בצדו השני של הוויכוח הקולינארי. "המנה מכוערת כמו שאוכל לא יכול להיות מכוער", פתח רושפלד אבל מהר מאוד נכנע לביס נוסף, "אבל הטעם גן עדן". "מנת השלום" של הבשלנית מיפו היא התגלמות תכולת הקנקן, אוכל צריך להיות טעים לפני הכל.
"לשים ספגטי בחציל זה מטורף", נפלט למיכל אנסקי בשלב הטעימה העיוורת. האמת שיש המון דברים לא הגיונים בעולם אבל אף פעם לא חשבתי שחציל יכול להיות מטורף. החציל והטירוף שבו הכניס את איית לאודישן מול השופטים ושם הם הבינו שהמנה שהגישה להם היא רק הקצה של הסיפור האישי הסבוך שלה - בדמעות היא חשפה בפניהם את שעבר עליה מילדותה בעזה במטבח של אמה ועד הכיריים עליהם היא מבשלת היום ביפו. אבל תכלס הדבר הכי מטורף בכל הסיטואציה הדומעת הזו היא שלרגע אחד רושפלד גנב לאייל את הפינה הפילוסופית והצליח להרגיש את הנשמה של איית באוכל.
#3 הכל תלוי במיזון-פלאס
ואם רצינו עוד קצת טרפת כחול לבן קיבלנו אותה בדמותו של רס"ר המשמעת יהונתן ביטון. ההצגה התחילה בקלישאות צבאיות נדושות, שבהן הטיפה לא חצבה בסלע מכוח התמדתה אלא פשוט אכלה לנו את הראש. הוא סיפר על עצמו שבתפקיד הוא קשוח ואני בטוח שהפקודים שלו לא מאמינים שלמפקד שלהם יש תנועות עדינות של רקדן במטבח. רושפלד שכמעט לא העביר אותו סיים עם הכרזה שהוא יהיה המאסטר שף הבא של ישראל, וכך ילדים, תדע כל אם עבריה שגורל בניה תלוי קודם כל במיזון-פלאס, שזה בצרפתית הכנות לבישול וברס"רים מדוברת מסדר ציוד למתכון.
#4 מהיום בודקים את כל תפוחי האדמה אחד אחד
לקראת סוף הפרק ואחרי שחשבנו שרושפלד כבר הפך לגרסה הצנומה של דובון איכפת לי ורוד, הגיע ערן בזנוס. "מתוך ארבעה תפוחי אדמה, שלושה לא עשויים. תעזוב אותך הבנאדם לא יודע לבשל", הוא אמר לחיים כהן שדווקא לא התרגש ממידת העשייה של התפודים הקטנים. האמת שכל זמן שרושפלד דיבר חשבתי האם אני מצליח להוציא יותר תפוחי אדמה מוכנים בנגלה אחת? איך זה הגיוני שאין באנגלית את המילים "חמותי" ו"חמי" ועל איזה חוק מדובר כשאמא של חתן אמריקאי הופכת ל-Mother in law?
#5 אני רוצה להיות אבא
מילה על המתמודד האחרון, דוויד בורנשטיין שלקח אותנו לקטוף צלפים בהרי ירושלים. לא ידעתי שקוטפים צלפים בכלל. מנחם להבין שרוב הזמן החיים שלנו הם משבר אחד גדול. לא חשוב בן כמה אתה, תמיד תרגיש שהעשור הקרוב אליך (מלמעלה) מכביד עליך. גם כיף לדעת שבסוף, ילדים הם באמת שמחה ואולי אפשר להרגע עם כל החלומות וחיפוש המשמעות המתיש. מהיום החלום שלי זה להיות אבא, לבשל לשון ולשרוף מ(א)רווה (במלעיל, שזה ההיפך משירה, במלרע).
>>לפני כל זה, יצאתי עם צ'ילי קון קרנה חריף שיש בו יותר מ-20 מרכיבים למבחן טעימות
"מאסטר שף" - האודישנים ממשיכים בשבת, ראשון ושלישי ב-21:00