קטאייף של למא שחאדה
קטאייף של למא שחאדה | צילום:
קשת
הנה לכם כמה מהאהבות הכי גדולות שלנו, בסדר אקראי: בצק, דברים מטוגנים, ממתקים, כל מה שספוג בסירופ. או במילה אחת: קטאייף
סופלה גבינות של למא שחאדה
הסופלה של למא שחאדה | צילום:
קשת
סופלה מלוח וטעים עם ריקוטה וגבינת פקורינו - מנת הגמר של למא ב"מאסטר שף"
למתכון: סופלה גבינות של למא שחאדה
מוגרביה של למא שחאדה
מוגרביה של למא שחאדה | צילום:
קשת
זה מה שקורה כשנותנים ללמא מ"מאסטר שף" להכין מנה מפרגיות ופתיתים. תכלס, היינו עושה לזה טובה
טורטייה סרדינים של רחל בן אלול
טורטיה סרדינים של רחל בן אלול | צילום:
קשת
רחל ממאסטר שף שוב מקפיצה אותנו לספרד - והפעם עם טורטייה: מנה שהיא ספק פשטידה במחבת ספק חביתה, הפעם עם תפודים, קישואים וסרדינים. תודה על זה
למתכון: טורטייה סרדינים של רחל בן אלול
סופלה שוקולד קלאסי של רחל בן אלול
הסופלה של רחל בן אלול | צילום:
קשת
את הסופלה הזה אנחנו מוכנים לקלוט בכל רגע נתון. כן, גם עכשיו. בטח אם הוא של רחל בן אלול
למתכון: סופלה שוקולד קלאסי של רחל בן אלול
סלמון צרוב עם שלג אורז של רחל בן אלול
סלמון של רחל בן אלול | צילום:
קשת
רגילים להכין סלמון כל שישי? בטח תרצו לדעת שאצל רחל בן אלול הוא לא מוגש עם סתם שעועית ירוקה או אורז - אלא עם שלג מקמח אורז מטוגן וסלט ארוגולה חמצמץ
למתכון: סלמון צרוב עם שלג אורז של רחל בן אלול
לברק בחימר עם תפוחי אדמה מעושנים של רחל בן אלול
דג בחימר של רחל בן אלול | צילום:
קשת
מתכון של רחל בן אלול מגמר מאסטר שף: דג לברק אפוי בחימר, מוגש עם תפוחי אדמה מעושנים בענף ברוש ומשקה טרגון מיוחד
למתכון: לברק בחימר עם תפוחי אדמה מעושנים של רחל בן אלול
קוטלטה דה אניילו - צלעות טלה וירקות בתנור של מסמיליאנו די מטאו
צלעות של מסימיליאנו די מטאו | צילום:
קשת
מנה ביתית נהדרת של צלעות טלה בציפוי פריך כמו שניצל, עשויות רק דקה במחבת ומוגשות לצד ירקות אפויים (אבל ירקות עם קטע: שומר, צנון, פטריות ושיני שום שלמות) ועם חצי לימון בצד. אושר בצלחת
למתכון: קוטלטה דה אניילו - צלעות טלה וירקות בתנור של מסמיליאנו די מטאו
סופלה עדשים והל עם גלידת זביון שקדים של מסמיליאנו די מטאו
הסופלה של מסימיליאנו די מטאו | צילום:
קשת
קינוח מיוחד באמת עם שילוב טעמים מפתיע: סופלה מעדשים והל שמקבל מרקם כיפי, אוורירי וקליל, עם גלידה מושלמת בטעמי שקדים. בהחלט שווה את ההשקעה
למתכון: סופלה עדשים והל עם גלידת זביון שקדים של מסמיליאנו די מטאו
פילה דניס בקצף פלפלים של מסמיליאנו די מטאו
דג של מסימיליאנו די מטאו | צילום:
קשת
הנה מתכון לחובבי האקסטרים במטבח: יש לכם ברנר וסיפון ואתם מתים להשתמש בהם? מנה נהדרת של פילה דניס בקצף פלפלים עדין ומיוחד תתן לכם סיבה טובה לשלוף את התותחים הכבדים
למתכון: פילה דניס בקצף פלפלים של מסמיליאנו די מטאו
כפתורי פרמז'ן בתמצית בצל וזעפרן של מסמיליאנו די מטאו
מנת הגמר של מסימיליאנו די מטאו | צילום:
קשת
לזה מתכוונים כשאומרים שאלוהים נמצא בפרטים הקטנים: מנת פסטה של כיסוני פרמז'ן ושמנת, מוגשים ברוטב מופלא של תמצית בצלים אפויים וחמאה. שישה עלי זעפרן בדיוק יסגרו אותה בצורה מושלמת
למתכון: כפתורי פרמז'ן בתמצית בצל וזעפרן של מסמיליאנו די מטאו
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן