אמא יקרה לי: כל המתכונים ממשימת האמהות

המנה של ריקי סויסה - עוף עם חיטה בליווי חתיכות זנב שור

עוף עסיסי לצד חיטה עם חתיכות של בשר ורוטב זנב שור מתובל היטב.

עוף עם חיטה וחתיכות זנב שור של ריקי סויסה | צילום: דניאל בר און

למתכון: עוף עם חיטה בליווי זנב שור של ריקי סויסה >>

המנה של אמא של ריקי - עוף בשום וכוסברה עם מטבוחה

מנה של עוף ברוטב שום לצד גרגירי חומוס, מטבוחה ולחם שקדים לניגוב הרוטב.

עוף בשום וכוסברה עם מטבוחה | תמונת AVI: mako

למתכון: עוף בשום וכוסברה עם מטבוחה של לאה מלכה >>

המנה של נוף עתאמנה אסמעיל - קובה בורגול מטוגנת במילוי דג לוקוס

מנה משודרגת וטעימה במיוחד של קובה במעטפת פריכה וקריספית במילוי מפתיע של דג לוקוס.

קובה בורגול מטוגנת במילוי דג לוקוס של נוף עתמאנה איסמעיל | צילום: דניאל בר און

למתכון: קובה בורגול במילוי לוקוס של נוף עתאמנה אסמעיל >>

המנה של סבתא של נוף - "סעיידיה": שכבות אורז ודג

מנה משגעת וקלה להכנה של שכבות על גבי שכבות של אורז בסמטי, לוקוס עם צנוברים.

סעיידיה : שכבות אורז ודג | תמונת AVI: mako

למתכון: סעידייה - שכבות אורז ודג של ווג'יה ביאדסה >> 

עוד במאסטר שף:

• חיים כהן מתחרט: טעיתי בדרך שבחרתי"
• מלך הג'ונגל: מי אתה עידו קרוננברג?
• המנות שצילמתם באינסטגרם ואולי יופיעו בגמר מאסטר שף

 המנה של מסרט וולדמיכאל - מרק מיסו אסייתי עם סלמון וירקות

מנה אסייתית של מרק מיסו עם ברוקולי, פטריות אנוקי וסלמון.

מרק מיסו עם סלמון וירקות של מסרט וולדמיכאל | צילום: דניאל בר און

למתכון: מרק מיסו עם סלמון וירקות של מסרט וולדמיכאל >>

המנה של אמא של מסרט - מנה אתיופית מסורתית: טורו ווט, פירפיר ואינג'רה

מנה מסורתית של עוף עם תבלינים אתיופיים מקושטת בביצה קשה.

עוף בתבלינים אתיופים | תמונת AVI: mako

למתכון: טורו ווט, פירפיר ואינג'רה של סהבה וולדמיכאל >>

המנה של עידו קרוננברג - קרפצ'יו במילוי רוקט ואספרגוס

רול קרפצ'יו, ממולא ברוקט אספרגוס, רוטב איולי וצלפים מטוגנים מעל, על פס פסטו.

קרפצ'יו במילוי רוקט ואספרגוס של עידו קרוננברג | צילום: דניאל בר און

למתכון: קרפצ'יו במילוי רוקט ואספרגוס של עידו קרוננברג >>

המנה של אמא של עידו - לשון עגל ברוטב יין אדום

מנה של לשון עגל מתובלת היטב עם המון שום עם רוטב של יין אדום.

לשון עגל ברוטב יין אדום | תמונת AVI: mako

למתכון: לשון עגל ברוטב יין אדום של עדנה קרוננברג >>

המנה של שלמה עזרן - טרטר פילה עגל עם חציל קלוי

מנה אלגנטית מלאת טעמים של טרטר פילה בקר עם חציל שנשרף על האש.

טרטר פילה עגל עם חציל קלוי של שלמה עזרן | צילום: דניאל בר און

למתכון: טרטר פילה עם חציל קלוי של שלמה עזרן >>

המנה של אמא של שלמה - סיגרים חריפים

פסטלים חריפים מטוגנים במילוי בשר לצד פירה פלפלים מופלא.

סיגרים חריפים | תמונת AVI: mako

למתכון: סיגרים חריפים של חביבה עזרן >>

"מאסטר שף", רביעי ושבת ב-21:00