המנה של איתן סולומון - חזה עוף במרינדה על מצע שעועית שחורה
חזה עוף בניחוח מקסיקני מונח על תבשיל שעועית שחורה וחזה אווז קריספי. להגיש עם מרגריטה קפואה בצד.
איתן סלומון - חזה עוף על שעועית ירוקה | צילום:
דניאל בר און
למתכון: חזה עוף במרינדה של איתן סלומון>>
המנה של אשר לוי - קבב חלבי על סלסת עגבניות במעטפת פיתה בתנור
מה קורה כשמשלבים קבב מהמזרח עם סלסת עגבניות לטינית? רק דברים טובים. ואל תשכחו להעביר ניגוב עם הפיתה שתכינו לגמרי לבד.
אשר לוי - קבב חלבי | צילום:
דניאל בר און
למתכון: קבב חלבי של אשר לוי >>
המנה של לארי סוסמן - כדורי עוף בבלילת בירה
עוף פריך מצופה בבלילת בירה ועטוף ברוטב אסיאתי טעים בפחות מחצי שעה עבודה. להגיש לצד אורז לבן וירקות מוקפצים.
לארי סוסמן - כדורי עוף בבירה | צילום:
דניאל בר און
למתכון: כדורי עוף בבירה של לארי סוסמן >>
המנה של ליאור סלומון - מרק כתום
החורף עדיין כאן ולמרות שהכי בא מרק אין כל כך כוח להכין אותו. בדיוק כאן נכנס המרק הכתום והקל להכנה הזה. איך אומרים, מומלץ בחום.
ליאור סלומון - מרק כתום | צילום:
דניאל בר און
למתכון: תמרק כתום של ליאור סלומון >>
המנה של מורן שאשא - תבשיל אורז עם חצילים ועוף
כרעי עוף שמתבשלים לאטם ביחד עם חציל ובצל מטוגן ואורז בתוך ציר עוף. מעט עבודה והרבה טעם, בדיוק כמו שאנחנו אוהבים.
מורן שאשא - תבשיל עם אורז | צילום:
דניאל בר און
למתכון: תבשיל אורז עם חצילים ועוף של מורן שאשא>>
המנה של ג'וש סטיל - אג'ז בנדיקט עם סופלה פרמזן
מי שמעוניין לאתגר מעט את ארוחת הבראנץ' שלו מוזמן להכין את סופלה הפרמזן והתרד הזה, שהולך נהדר עם ביצה עלומה, סלמון מעושן ורוטב הולנדייז.
ג'וש סטיל -סלמון מעושן | צילום:
דניאל בר און
למתכון: האג'ז בנדיקט עם סופלה פרמזן של ג'וש סטיל >>
המנה של שלמה עזרן - מוסקה צמחונית
מי אמר שחייבים בשר? מתכון מוצלח למוסקה צמחונית משכבות חציל, עגבניות ותפוחי אדמה ברוטב בשמל עשיר.
שלמה עזרן – מוסקה צמחונית | צילום:
דניאל בר און
למתכון: מרק צ'ורבה עם קציצות וממליגה של צילה עופר >>
המנה של צילה עופר - מרק צ'ורבה עם קציצות וממליגה
בואו נדמיין שבחוץ יש חורף אמיתי ונחליט לחמם את עצמנו במנה הכי רומנית שאפשר לדמיין: צ'ורבה וממליגה שכל אחד יאהב
צילה עופר – צ'ורבה וממליגה | צילום:
דניאל בר און
למתכון: קנלוני במילוי כרובית וברוקולי של מסרט וולדמיכאל >>
המנה של מסרט וולדמיכאל - קנלוני במילוי כרובית וברוקולי
קנלוני במילוי עתיר טעים ומכוסה בקרם פרש מהיר הכנה. כל עוד אתם זוכרים למלא את הקנלוני בעזרת שקית זילוף הרע מאחוריכם
מסרט וולדמיכאל – קנלוני במילוי כרובית | צילום:
דניאל בר און
המנה של נוף עתאמנה איסמעיל - כיסוני בשר בסגנון אסיאתי
לא חייבים לטגן כל דבר: כיסונים מאודים בתוך רוטב אסיאתי, עשויים בעדינות שמשחררת טעמים מופלאים אל הבשר הטמון בפנים
נוף עתמאנה – כיסוני בשר | צילום:
דניאל בר און
למתכון: כיסוני בשר בסגנון אסיאתי של נוף עתמאנה איסמעיל >>
המנה של עידו קרוננברג - עוף בתנור עם צ'ילי קון קרנה
הנה מנה שתעשה רושם על האורחים שלכם בלי יותר מדי עבודה. כל מה שצריך זה קצת אומץ, תנור מחומם היטב וכוס בירה ביד
עידו קרוננברג עוף בתנור עם צ'ילי | צילום:
דניאל בר און
למתכון: עוף בתנור עם צ'ילי קון קרנה של עידו קרוננברג>>
המנה של סרנדה דילבסקי - סלט תפוחי אדמה וסלט חצילים הודי
מסע קולינרי אל גבול הודו ונפאל של סלט תפוחי אדמה וסלט חצילים בתוך פרטה, לחם הודי מהיר הכנה
סרנדה דילבסקי – תפו א נפאלי | צילום:
דניאל בר און
למתכון: סלט תפוחי אדמה וסלט חצילים הודי של סרנדה דילבסקי >>
המנה של ריקי סויסה - קציצות כבש על מצע ארטישוק ירושלמי ברוטב בצל ירוק וזעפרן
קציצות אמנם יכולות לעמוד בפני עצמן, אבל כשמשדכים להן רוטב בשרי עשיר וחלומי הן נהיות אפילו עוד יותר טעימות. שעה וחצי בסך הכל והן שלכן
ריקי סויסה – קציצות כבש | צילום:
דניאל בר און
למתכון: קציצות כבש של ריקי סויסה >>
המנה של שי טובול - קציצות אלג'יראיות
קציצות מבשר אנטרקוט בסגנון אלג'יראי על מצע חצילים מטוגנים ומחית של סלט מרוקאי מבושל. תענוג? אתם אמרתם
שי טובול קציצות אלג'יריות | צילום:
דניאל בר און
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן