מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

"לבשל אוכל גורמה כשר, זה קידוש השם"

רגע לפני שהטעם של מאסטר שף חוזר (ביום רביעי ה-1.1), חזרנו אל המאסטר שף תום פרנץ ובדקנו איך השתנו חייו מאז שזכה בתואר ומה החלומות לעתיד

יונתן ריגר - ישן
מאסטר שף
פורסם:
הקישור הועתק

תום פרנץ גדל כנער קתולי בעיר קלן שבגרמניה, בזמן שביקר בישראל הוא התאהב במדינה והחליט לעבור לגור כאן. הוא התגייר וחזר בתשובה, ואחרי שלא היה מרוצה ממקצוע עריכת הדין עבר לבישול. לפני שנה הוא זכה בתכנית מאסטר שף.

מאז הוא הצליח להפוך את תחביב הבישול למקצוע. דווקא היום, אחרי שהפך לאזרח ישראל הוא הפך לסלב של ממש בגרמניה - בזכות הספר רב המכר שכתב על בישול ישראלי, לא היה טוק-שואו גרמני אחד שפספס הזדמנות לראיין את המאסטר. ולמרות שהפך לאחד הטבחים הכי מפורסמים בגרמניה, החלום הגדול הוא לפתוח מסעדה בארץ הקודש.

מאסטר שף חוזרת: ב-01.01.2014, פותחים שנה בטעם טוב

מצאתם טעות לשון?