מרק יפני

מפגש מרכיבים מקורי שלא טועמים בכל יום. בריא ונורא טעים

המצרכים (6 מנות):

• 2 ליטר ציר עוף
• משחת 5 תבלינים יפנים
• צ'ילי גרוס
• 2 גזרים חתוכים לגפרורים
• 10 פטריות פרוסות מסוגים שונים
• כרוב סיני (להגשה)
• אשכול עגבניות שרי חצויות
• אטריות אודון מבושלות
• נבטים
• עלי כוסברה
• סויה כהה

1מחממים את ציר העוף.

2מוסיפים 2 כפות ממרח תבלינים, צ'ילי,עגבניות, גזרים, מערבבים ומבשלים למשך 10 דקות. מוסיפים את הפטריות.

3שמים בתחתית הצלחת כרוב סיני, מוזגים מרק, מוסיפים אטריות, נבטים ועלי כוסברה, ממליחים עם סויהמפלפלים ומגישים.