מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

מרושפלד ועד פברז'ה: בשלו את מתכוני התכנית והמשימות

במבחן טעימות יוצא דופן היו צריכים המתמודדים לזהות כמה שיותר מרכיבים מתוך מנות שהכין יונתן רושפלד, ובמשימת ההדחה הם עמדו מול המתכון הכי קשה שהיה אי פעם במאסטר שף. רוצים להצטרף לאתגר? קבלו את כל המתכונים

עדי גבאי
מאסטר שף
פורסם:
פאי רועים
פאי רועים|תמונת AVI: mako
הקישור הועתק
פאי רועים
פאי רועים. מתי בפעם האחרונה הכנתם מתכון של רושפלד?|תמונת AVI: mako

הרמה בתחרות על הזכות להיות המאסטר שף של ישראל עולה, והפעם גם השופטים לוקחים חלק באתגר. יונתן רושפלד הכין חמש מנות מורכבות ומאתגרות, ומהם היו צריכים המתמודדים שהתחלקו לזוגות לזהות כמה שיותר מרכיבים. אם גם לכם המנות והניחושים עשו חשק לטעום, כדאי שתנסו בעצמכם.

את התחרות פתחו אליהב ואילן, שטעמו ממנה שלקציצות אסייתיות. אחריהן ניסו אליסה ועמנואל לזהות מה הולך בתוך מנה שלפאי רועים, ואליסה הצליחה להפתיע.

איריס וזהר התחרו ביניהם כשמולם עומדפטה מלכותיהעשוי כבד אווז, וגילי ויוסי טעמוקונקיליה - פסטה ממולאת גבינות. אחרונים חביבים היו אבי, סימה ושי שזכו לטעוםממולאים פרסייםאותנטיים.

קונקיליה – פסטה ממולאת
קונקיליה. כמה גבינות אתם מזהים שם?|תמונת AVI: mako

משימת ההדחה:ביצת פברז'ה

אל משימת ההדחה הגיעו המתמודדים כשהם תשושים, אבל זה לא מנע מהם לנסות להתמודד עם קינוח אימתני: ביצת פברז'ה. אם יש לכם את כל המרכיבים והמצרכים בבית, מומלץ מאוד לשריין כמה שעות פנויות ולנסות להכין את הממתק הזה.

פרסומת
ביצת פברז'ה של מאסטר שף
"המשימה הכי קשה שהייתה במאסטר שף". רוצים לנסות?|תמונת AVI: mako

מאסטר שף LIVE, רביעי וחמישי החל מהשעה 21:00