בחלק הראשון של רבע הגמר התבקשו המתמודדים שנשארו בנבחרת של מאסטר שף לעמוד בקריטריון הכי גבוה של השופט אייל שני, ולהכין מנות שהמרכיב העיקרי בהן הוא עגבנייה. כל אחד מהם הכין מנה מלוחה ומנה מתוקה, וגם הפעם זה לא היה פשוט.
>> בואו להיות טועמים בגמר של מאסטר שף
מרק מינסטרונה | תמונת AVI:
mako
העגבנייה של שי סרמני
כמו חלק גדול מהמתמודדים, גם שי לא היה בטוח מה הוא רוצה להכין כדי להרשים את השופטים. הוא התחיל עם מילפיי, החליף כיוון ושינה מרכיבים ובסופו של דבר בחר לגוון עם טארט ומרק מינסטרונה.
למתכון המתוק של שי: טארט עגבניות שרי וקרם מרציפן
למתכון המלוח של שי: מרק מינסטרונה עם פסטה ועגבניות מיובשות
מילפיי עם גבינת עיזים | תמונת AVI:
mako
העגבנייה של גילי הלפטק
אחרי משימת הסנדביץ' קיבלה גילי כוחות מחודשים, וניגשה למשימת העגבנייה כשהיא בטוחה בעצמה. במהלך הבישול נראה היה שהאנרגיות החיוביות עשו לה טוב, והיא הצליחה במהרה להחליט על מנות עגבנייה מקוריות.
למתכון המתוק של גילי: גלידת יוגורט עם ריבת עגבניות וקרמבל
למתכון המלוח של גילי: מילפיי עם גבינת עיזים ועגבניות צלויות לצד סלט רוקט
עוגת שכבות של ריקוטה | תמונת AVI:
mako
העגבנייה של אליהב שאשון
במהלך משימת העגבנייה דיבר אליהב רבות על ההשפעות שהוא מביא איתו מהבית. אחרי שהתלבט בין מילפיי לבין מנה אחרת, החליט אליהב ללכת עם האינטואיציות והפתיע עם מנת עגבניות מרשימה במיוחד.
למתכון המתוק של אליהב: עוגת שכבות של עגבניות שרי וקרם ריקוטה
למתכון המלוח של אליהב: עגבניות עטופות בבצק במילוי מטבוחה חריפה ואנשובי
עגבניות עטופות בבצק וקשקבל | תמונת AVI:
mako
מילפיי עם ריקוטה ומסקרפונה | תמונת AVI:
mako
העגבנייה של איריס כספי
כבר מהצעד הראשון שלה במזווה נראה היה כי איריס חווה קשיים עם משימת העגבנייה. היא הודתה שעגבנייה זה לא הצד החזק שלה, אך בסופו של דבר הצליחה לשלב בין השפעות המטבח העולמי לבין המנות שהגישה לשופטים.
למתכון המתוק של איריס: מילפיי עם קרם מסקרפונה וריבת עגבניות
למתכון המלוח של איריס: אגרול ממולא (או טורטייה) בעוף וסלסת עגבניות - פיקו דה גאלו
סיגרים ממולאים בריבת עגבניות | תמונת AVI:
mako
העגבנייה של אבי לוי
במשימה הקודמת נבחרה המנה של אבי כמצטיינת, מה שהקנה לו יתרון משמעותי: הוא ידע על משימת העגבניות לפני כולם, וקיבל מקדמה במהלכה היה יכול לתכנן היטב מה להכין.
למתכון המתוק של אבי: סיגרים ממולאים בריבת עגבניות על קצפת עם פירורי קרמבל
למתכון המלוח של אבי: אגרול ממולא בחזה עוף ומטבוחה במרק עגבניות
העגבנייה של עמנואל רוזנצוייג
עמנואל לקח סיכון גדול במהלך משימת העגבנייה. הוא מעולם לא ניסה להכין גלידת עגבניות, אך בחר בכל זאת לעשות זאת. לצד המנה הזו, הוא הכין גם טארט עגבניות מלוח בו הוא שולט טוב יותר.
למתכון המלוח של עמנואל: טארט עגבניות עם אנשובי ואורגנו
טארט עגבניות של עמנואל | תמונת AVI:
mako
>> רוצים עוד מנות של מתמודדים? נסו את כל מתכוני מאסטר שף
>> בואו להיות טועמים בגמר של מאסטר שף
מאסטר שף, רביעי, חמישי ושבת בשעה 21:00
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן