השף אייל שני שם לב שהמסעדות שלו בניו יורק מתחילות להיות מושפעות מהמצב, המלחמה בישראל והאנטישמיות הגוברת בעולם הגיעו גם אליו, בביקורות גוגל מכוונות, אנשים שהפסיקו להגיע ואפילו ציורי צלב קרס ומגן דוד. רגע לפני רבע הגמר של "מאסטר שף" (פרק חדש מחר אחרי החדשות, קשת 12) הוא מגיע לאולפן של גלית ואילנית.
"לאכול אוכל ששייך לישראלי וליהודי הפך לדבר הכי פחות סקסי בעולם, זה היה על גבול הלאכול מהמטבח ההיטלראי", מספר שני ששם לב לשינוי שחל ביחס אל מסעדותיו והאנטישמיות המתגברת מתחילת המלחמה. "אף אחד מהעובדים לא מודה בפחד אבל אני יודע שהם מפחדים עד מוות. לפני כשבועיים הייתי בניו יורק, באחת המסעדות שלי, ובלילה יצאנו לעשן. ראינו זוג מבוסס, הבחורה ניגשה לחלון להציץ והגבר אחז בזרועה ואמר לה לבוא כי זו מסעדה של יהודים. מילא היה אומר מסעדה של ישראלים, זה השיוך של הישראליות ליהודים שנותן לאנטישמיות לפרוץ".
מתחילת המלחמה השף שם לב שפחות אנשים מגיעים לסעוד במסעדותיו שבחו"ל. "כל העולם אכל אצלי ופתאום באה המלחמה ורואים את זה ברגליים. בשבוע של פסח בארצות הברית בדרך כלל העבודה רגילה, אבל השנה כמעט לא היה אף אחד. היהודים עזבו לחג והלא יהודים לא הגיעו. יש מחנה של תומכים בישראל וכאלה ששונאים. מציירים לנו צלבי קרס ומגן דוד. זה מפחיד, חצי מהצעירים בניו יורק הולכים עם כאפיות".
באמצע הצילומים ל"מאסטר שף" פרצה המלחמה, המצב היה מפחיד ובלתי אפשרי, ולמרות הכל התוכנית עלתה, על אף שלא היה ברור איך יקבל אותה הקהל. "אסקפיזם זה שם כללי כשלא רוצים להתעמק" מסביר שני את ההצלחה של התוכנית אף על פי כן. "ב'מאסטר שף' יש אמת. בני אדם שהמנה שהם מבשלים הופכת לכל חייהם ברגע שמכינים אותה. האנושיות עוברת בכל מצב ובייחוד במצבי מלחמה. יש שם לב של אדם וראו את זה".
אם היית מתחרה, יכול להיות שלא היית מגיע לגמר?
"אני מרגיש שאני לומד המון, אני כל הזמן בתחושה שככה אני לא יודע לעשות, יופי כזה אני לא יודע לייצר. מרגיש שקורה שם קסם ופלא. כל משימה היא הפתעה גדולה בשבילי ואני תמיד חושב מה הייתי עושה אבל לא תמיד יודע. יש לי הרגשה שכן הייתי מגיע לגמר אבל דרך מניפולציה רדיקלית, בעזרת איזו מנה שכמעט לא מרכיבה חומר, הייתי מסדר את מוחות השופטים שיאמינו באי קיום של משהו. מנה שאני מאמין בה ונושאת את כל חיי".
במשימת הקורנפלקס עשית ואפילו קיבלת ביקורת מרותי.
"רותי איומה בשבילי כי היא קולטת את הפשט. היא על גבול הגאונה, למעט אנשים יש היגיון בריא כמו שלה. חוויתי התפתחות של עונג מושלם שכל אדם שיאכל את זה יעבור למימד אחר. המנה לא הייתה טובה, אבל הייתה בה אמונה".