מנת הניוקי הממולאים בחמאת בצל של מירי עזרא, מתמודדת "מאסטר שף", קיבלה אין ספור שבחים מהשופטים והעבירה אותה ישר אל השלב הבא. הצלחת הייתה נראית מדהימה ללא ספק, אבל מה שאותנו סקרן במיוחד, הוא טוויל הפרמז'ן שישב כקישוט מעל המנה והיה נראה מגרה במיוחד. במהלך ההכנה חשפה המתחרה כי את הטכניקה של הכנת הטוויל, היא למדה במקום מפתיע במיוחד: אפליקציית טיקטוק.
אם למישהו יש עדיין ספק לגבי העניין, הרשתות החברתיות הפכו להיות מקום לימוד של ממש כמעט לכל תחום בחיים. למרות שמסתובב שם גם לא מעט פייק, אם בוחנים בחוכמה אפשר ללמוד טריקים ששווים זהב, בעיקר בכל מה שקשור במטבח. רגע לפני פרק הדחה נוסף הערב (ראשון, אחרי החדשות, קשת 12), שוטטנו בהשראת מירי ברחבי הטיקטוק ומצאנו 10 טריקים שלגמרי שווה לכם לנסות.
הדרך הפשוטה לפצח אגוזי מלך
השנה היא 2024 ועדיין לפצח אגוזים כמעט על כל סוגיהם, זו משימה לא פשוטה בלשון המעטה. הרבה טריקים ומכשירים הומצאו לטובת העניין, אבל מסתבר שיש דרך לא רעה בכלל שתאפשר לכם לפצח אגוז מלך למשל, רק בעזרת יד אחת. אז מה עושים? פשוט מרתיחים 10 דקות במים (יש מצב לא רע שזה גם עוזר קצת עם המרירות הטבעית של האגוז).
@makesushi1 Did you know if you BOIL WALNUTS… Discover the ultimate kitchen hack in this quick tutorial! I reveal a simple yet mind-blowing trick: boil walnuts for 10 minutes and watch how they crack open effortlessly with just one hand. ✋ #food #hack #foodhack #WalnutHack #KitchenHacks #FoodTricks #EasyCooking #DIYKitchen #CookingShorts #walnuts #tiktokfood #tiktokfoodie ♬ original sound - How to make sushi
ביצה עלומה באפס מאמץ
אם נודה באמת, יש הרבה תצורות לארוחת בוקר, אבל הכיפית ביותר שבהן היא כזאת שכוללת ביצה עלומה מושלמת. הבעיה היא, שלהכין דבר כזה בבית זו משימה לא פשוטה, ומהצד השני לא בכל מסעדה מגישים אותן. אז מה עושים? מתברר שמוצאים טריק מגניב בטיקטוק שכולל שימוש במצקת משומנת.
@lifeprettyhacks Very useful food trick#foryou #food #foodlover #cookinghacks #wow #idea #lifehack #funny #fypシ ♬ BIZCOCHITO - ROSALÍA
קאפקייק אחיד ועסיסי
כל מי שאי פעם הפיל את הטלפון שלו לאסלה, יודע שאורז הוא כלי נהדר לספיגת לחות ונוזלים. הרבה פעמים במהלך אפייה של קאפקייקס, הרבה שומנים ונוזלים נספגים בתחתית הנייר ויוצא שחלקו העליון מתייבש וחלקו התחתון דחוס מידי. האורז סופח חלק מהלחות בעוגות הקטנות ומאפשר להן להיאפות בצורה יותר מאוזנת.
@bestfriendsforfrosting How to hat the moist cupcakes ever! #bakinghacks #baking #kitchenhack #bakersoftiktok #cupcakesoftiktok ♬ original sound - Best Friends for Frosting
איך באמת צריך לחתוך בצל
מלבד החלק הדי מבאס של הבכי, לבצל יש קטע כזה שבשלב מסוים של החיתוך הוא אומר: "חלאס אני סיימתי", ומתחיל להתפזר לכל הכיוונים. הטריק הגאוני בסרטון הבא, פשוט מסביר בצורה פשוטה איך להימנע בדיוק מהחלק המעצבן הזה, על ידי כך שמשאירים קצה אחד של הבצל לצורך החיתוך.
@chefalmafernanda Will never cut onions differently #onion #lifehackvideo #lifehackstiktok #cutting #kitchenhack #KitchenHacks #chef #cheflife #fy #fyp ♬ Ultimate life hacks - The Life Bath
עיצוב חגיגי לאורז
הטריק הבא הוא לא הכרחי בחיי המטבח, אבל הוא פשוט כנראה ירשים מאוד כל אדם שתזמינו אליכם לארוחה. נכון כשמכינים תבשיל מגרה ועמוס ברוטב הוא תמיד מונח בצורה מעפנה ליד האורז בצלחת? אז מסתבר שפשוט אפשר להכין מהאורז מן קערה, להכניס אותו פנימה ולקבל מנה שמעוצבת בגאונות.
@recipes Level up your rice dishes with this restaurant style hack! Eat in style at home‼️ #foodhacks #rice #hacks #recipes #easyrecipes ♬ original sound - Viral Recipes
הפרדת עלים של עשבי תיבול
כל מכורי הכוסברה והפטרוזיליה, זה בדיוק הטריק בשבילכם. אין דבר טעים יותר מירק טרי בכל תבשיל וסלט, רק שלהתחיל להפריד אותם מהעלים, זה סיוט שקשה מאוד להתמודד איתו. בקיצור, מסתבר שאם לוקחים פומפייה קלאסית שיש בכל בית ומעבירים את הגבעול בחורים שלה, העלים נפרדים די בקלות.
@jeffandlaurenshow This #hack uses a cheese grater to destem cilantro! #kitchenhacks #hacks #mealprep #cookingtime #cooking #kitchenhack #cilantro ♬ Oh Yeah - Ferris Bueller
טריק לקיפוי קצף מהסיר
אם אתם עדיין עומדים ומורידים את הקצף מהמרק עוף, החומוס או העדשים כף אחרי כף, אל תרגישו לבד, זה ממש לגיטימי. אבל, במידה ובא לכם לזרז קצת תהליכים, הסרטון הבא בטיקטוק, מדגים איך בעזרת מעט נייר סופג בחלק העליון של הסיר, אפשר להתפטר ממרבית הקצף תוך שניות ספורות.
@tiger_lee_uk Cooking Hack that I can’t live without #cooking #cooktok #hack #hacks #momhack #momhacks #tiktokhacks #hacksoflife #lifehacks #wow #amazing #fyp #foryou #foryoupage #viral #trending #tiger_lee_uk ♬ Tujhe Dekha Toh - JUL MARUF
קציצות מושלמות ואחידות
לשבת ולגלגל קציצה אחר קציצה זה יכול להיות אחלה ריפוי בעיסוק, או הדרך הישירה לבית משוגעים (כי הן אף פעם לא יוצאות עגולות). מתברר שבעזרת בקבוק, אפשר בדרכים שונות לייצר קציצות עגולות, אחידות ויפות מאוד. החיסרון היחיד: הן יוצאות טיפה קטנות יותר, אז אם אתם אנשים של ביס גדול, תמשיכו לגלגל בידיים.
@lifeprettyhacks Good idea#foryou #cookinghacks #cooking #wow #skills #idea #tipsforgirls #creative #fypシ ♬ Funk Mozart - MC Nau
קילוף שום בזריזות
יש רק מלאכה אחת יותר מרגיזה במטבח מלחתוך בצל, וזה לקלף שום. המון פתרונות מסתובבים היום בכדי להתעסק עם המשימה המעיקה הזו, אז נוסיף לכם עוד אחד כדי שיהיה, מה אכפת לנו. לוקחים ראש של שום, שמים בקערה עם מים, דוחפים למיקרו לחצי דקה, חותכים את החלק העליון, לוחצים וכל השיניים אמורות לצאת בדרך פלא (לא לוקחים אחריות אם זה לא עובד, או שהמיקרו שלכם מסריח משום למשך תקופה בלתי מוגבלת).
@kroger Did you know you could do this with your garlic?! #kroger #garlic #microwavehack #foodhack #lifehack #kitchenhack @makena.yee ♬ original sound - Kroger
תפוחי אדמה קריספיים בטירוף
לכל בשלן חובב יש את החלום להגיד אל תפוחי האדמה הקריספיים ביותר שאפשר, גם בתצורה המטוגנת וגם בתנור. נראה שבשלנית הטיקטוק הזאת הצליחה לעשות גרסה לא רעה בכלל, אז אולי שווה ללמוד ממנה טריק או שניים.
@faithsfresh literally the crispiest potatoes ive ever made #easyrecipes ♬ Murda on the dancefloor sped up - Stan :)