תביאו שניים, תביאו שלושה, תביאו ארבעה מצרכים - תכניסו אותם לסיר אחד ותקבלו ארוחה טעימה ומגרה במיוחד. לא סתם הדבר הפך ללהיט, ובפרק האחרון של "מאסטר שף" הבשלנים התחרו בשלב החמש-קרב עם מנות סיר אחד במטרה להעפיל לשלב הבא (בשלישי הנבחרת נסגרת, מיד אחרי החדשות, ערוץ 12). אין דרך אחת להכין מנה מהחלומות בסיר בודד: זו יכולה להיות פסטה בהשראת דניאל עמית, צ'לונט מבית סבא או פויקה שעושים עם החברות בצבא - כל סיר והסיפור שלו.
נטלי מזרחי אמרל חששה מאוד בהתחלה. "כפתורי הפאניקה שלי נדלקו. אלוהים", אמרה, אבל אז התעשתה והכינה מנת ריזוטו שהכניסה אותה לנבחרת. זה יכול להיות תבשילים בבישול ארוך, אבל גם מנות שאפשר לתקתק ברבע שעה. אפשר להשתמש בבשר, בדגים וגם בירקות, הכל אפשר לעשות בסיר אחד. אם עדיין אין לכם רעיון, הנה כמה אופציות שתוכלו לנסות. לא נשקר, חלקן ידרשו זמן הכנה, אבל התוצאה תהיה שווה את זה.
- חמין שהוא גם צ'ולנט - הגרסה של עומר מילר למנה הקלאסית של המטבח היהודי.
חמין | צילום: דנה בר-אל שוורץ, mako אוכל - עוף בוכרי עם אורז ופטריות - מעמידים סיר, והתוצאה חלומית.
עוף ואורז בשקית קוקי | צילום: אסף אמברם, mako אוכל - דג ואורז בסיר אחד - גרסה קלילה ומקומית לפאייה של דגים.
אורז, דג וירוקים בסיר אחד | צילום: רותם אלון גלעדי, mako אוכל - פתיתים ונקניקיות בסיר אחד - הילדים רעבים? ככה תסגרו את הפינה.
פתיתים ונקניקיות בסיר אחד | צילום: ענת אלישע, Anat Elisha Kitchen - פויקה - המלך הבלתי מעורער של תבשילי הסיר - לכל אחד יש את שלו, אבל הנה מתכון מנצח.
צילום: ליאת כהן רביב - סלט עדשים וקינואה בסיר אחד - מתבאסים ללכלך שני סירים בשביל סלט מושלם? כבר לא צריך.
בורגול עם עדשים כתומות או חומות, אגוזי מלך וחמוציות | צילום: אסף אמברם, mako אוכל - פסטה רוזה בסיר אחד - 3 דקות של עבודה, ויש לכם ארוחה לתפארת.
פסטה רוזה ב-10 דקות | צילום: יעל קצב, אוכל טוב, mako - מרק שעועית - אז נכון שצריך להכין את החלה בנפרד, אבל זה לגמרי משתלם.
צילום: נתנאל ישראל, מתוך "מאסטר שף" - אסאדו עם בננות, פלפל ירוק וקשיו - זה לוקח זמן, אבל מושלם בדיוק כמו שזה נשמע.
אוכל: פוייקה אסאדו | וידאו WMV: עדי רם