מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

כל הדחה כואבת: אבישג פארי נפרדה מ"מאסטר שף"

מהרגע הראשון המתמודדת החייכנית מאילת הפכה לוויראלית כששיתפה בווידוי אהבה לשופט אייל שני, וככל שהתקדמה בתחרות הוכיחה שפשוט יש לה את זה. הערב (שלישי), הדברים פחות הסתדרו לה במטבח, המנה לא יצאה כפי שרצתה - ואבישג מצאה עצמה מסיימת את דרכה בתחרות

דסק קשת 12
mako
פורסם:
חיים כהן
"כל מנה שלך הייתה מורכבת ומיוחדת, בול כמוך". חיים כהן מחמיא לאבישג פארי|צילום: מאסטר שף, קשת 12
הקישור הועתק

סיימה את דרכה בתחרות:אבישג פארי נכנסה ללב השופטים והקהל מהאודישן הראשון, אך הערב (שלישי) הודחה בסופה של משימת מנות הילדות של השופטים. פארי ניסתה להכין מנה מנצחת עם חומר הגלם של השופט לו הצהירה אהבה בעבר, אייל שני: אינסטינקט פודינג. לצערה, הפעם זה לא הספיק, והמסע של המדריכה השיקומית מאילת בתחרות הגיע לסופו.

אבישג פארי
צילום: מאסטר שף, קשת 12

אבישג הכינה גלידת אננס ותערובת תבלינים "5 ספייס" עם פודינג וניל וטוויל שמזכיר גביע גלידה. המנה קיבלה השראה ממנת ילדות זכורה שנהגה לאכול במצפה רמון פעמים רבות. "זה האזור הבטוח, לא הייתי צריכה יותר מזה בתור ילדה", סיפרה. לאורך המשימה נראה כי אבישג התקשתה למצוא את המתכון המנצח, והייתה מבולבלת. ועדיין, כשהגיעה לשופטים שמעה מחמאות על התעוזה והמחשבה, למרות שבמבחן התוצאה היו כשלים. "אבישג את נפרדת מאיתנו", אמר לה חיים כהן לאחר שנותרה לצידה של ראיה אריקה מיריאן. "עברת תהליך אישי, מנטלי. ראינו אותך מתחזקת משבוע לשבוע. התנפלת על המשימות באומץ. אמרת: 'לא אעשה משהו פשוט, תמיד שיהיה מורכב ומיוחד', כמוך".

גם אבישג התרגשה, ונפרדה מהשופטים ומהחברים לנבחרת. "כל כך התאהבתי במקום הזה ועצוב לי ממש שזה נגמר, קשה לי להיפרד. זו הייתה חוויה שאין לי איך להסביר אותה, פשוט מתנה. אני יוצאת עם ראש מורם, גאה בעצמי, זה הכי חשוב", אמרה. "אני אוהבת אתכם ממש, באמת. המתמודדים כבר כמו משפחה שלי, הדבר הכי מדהים שקרה לי וזו זכות להיות פה". לאורך התחרות אבישג בלטה בחשיבה מחוץ לקופסה וביטחון רב במנות שהכינה, כשזכורה במיוחד הייתה הפנקייק היפני שנתן לה את המקום בשלבי ההכרעה של התחרות.

מצאתם טעות לשון?