מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

חיים כהן על אייל שני: "אני רוצה רגע שתכירו, אלוהים עם הניצוצות"

השופטים של "מאסטר שף" כבר רגילים זה לזה, לאופי המיוחד של כל אחד - ובמיוחד לאמירות הציוריות של אייל שני. ועדיין, חיים כהן לא הצליח להבליג על אמירתו בנוגע לסלט עם השם המיוחד שמצא שני: "סלט כללי מניצוצות אלוהים". אומנם הבדיחה על חשבון אייל, אבל הוא זרם לגמרי

דסק קשת 12
mako
פורסם:
אייל שני 2019
צילום: מאסטר שף, קשת 12
הקישור הועתק

זה התחיל בענבים, ואיכשהו נגמר באייל שני שמכריז: "אני משרת של אלוהים". האודישנים של "מאסטר שף" נמשכים (פרק חדש הערב, מיד אחרי החדשות, ערוץ 12) - ונראה כי השופטים לא מפסיקים למצוא דרכים יצירתיות לתאר את התחושות שלהם לאוכל.

הפעם במוקד, לא שמישהו מופתע, אייל שני. כשהשופטים מגלים כי חומר הגלם הוא ענבים, ישראל אהרוני הסביר שאפשר לעשות איתו הכל, אבל חשוב להקפיד על אופן הבישול. "יש דגים עם ענבים, יש סלט עם ענבים. אפשר לבשל איתו". או אז, נזכר השף הכי ציורי על מסך הטלוויזיה בהחלטה הדרמטית שלקח יום אחד. "החלטתי שההפרדה של ירקות, עשבים, שורשים ועלים - זו הפרדה שעשה האדם", אמר שני. "מאותו רגע מצאתי את השם: 'סלט כללי מניצוצות האלוהים', שבו אני לא יוצר את החלוקה הזו ומכניס כל מה שיש לי בצמחים".

למרות שחיים כהן נמצא במחיצתו של שני כבר שנים רבות, הוא לא הצליח להבליג על האמירה. "אני רוצה רגע שתכירו את אלוהים עם הניצוצות", אמר לשאר השופטים בצחוק ואייל זרם. "אני משרת של אלוהים, אי אפשר לצאת ממך", השיב.