שם: אלעד אלזרה
גיל: 35
מהיכן בארץ: אשדוד
תאריך לידה: 29/5/1987
מצב משפחתי:נשוי+3
מקצוע: משנע רפואי בביה"ח אסותא ציבורי אשדוד
3 דברים שאנשים יופתעו לגלות עלייך:
1. אני אוהב טיולי טבע.
2. בילדות הייתי מביא לביתי כל חיה אפשרית שמצאתי ברחוב.
3. אני עובד על סובלנות בכל יום מחדש .
לאיזו אישיות מפורסמת היית רוצה לבשל ארוחה ומה היית רוצה לשאול אותה?
הייתי רוצה לבשל לשלומי קוריאט. הרי מה יותר טוב מלבשל אוכל טעים ולצחוק?
טיפ למטבח שאי אפשר בלעדיו:
תמיד להיות מסודרים ונקיים.
מה גרם לך להתחיל לבשל?
תמיד הייתה לי סקרנות ועניין לתחום מגיל קטן. העיניים תמיד היו אל המטבח.
מהי החוויה הראשונה שזכורה לך מהמטבח?
בגיל 6 השכנה שלי נתנה לי למרוט נוצות לעופות שחוטים בתקופה שלפני יום כיפור ועשיתי זאת. זה אומנם נשמע לא משהו אבל זאת החוויה הראשונה.
מה הפדיחה הכי גדולה שקרתה לך במטבח?
הכנתי מופלטה לעלייה לתורה של בן דודי. במים בהם השתמשתי, כך מסתבר, היה מסיר אבנית. לא הבנתי למה הבצק לא יוצא לי טוב.
מה המאכל שלא תסכים לטעום בחיים ולמה?
אין מאכל כזה אבל אוכל לא כשר או עירבוב של בשר וחלב - לא אצלי.
מה נמצא אם נפתח את המקרר שלך עכשיו?
כמעט כל דבר אפשרי שניתן לחשוב עליו.
איזה כלי מטבח הוא חובה בעינייך? סכין מטבח טוב זה התחלה מעולה.
מהי מנת הדגל שלך? מופלטה, ספינג', משמנה, בורקוקס, כל המנות המרוקאיות האותנטיות בקיצור.