מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

חופית נפרדת, מיכל ועמיחי עולים

הם כבר עברו הכל, ראו את עצמם זוכים בתואר הנכסף וברגע האחרון משהו התפקשש ונאלצו לוותר וללכת הביתה. עכשיו מתמודדי "מאסטר שף - נבחרת החלומות" נחושים בדעתם שהפעם הם לא יתנו לרגע הזה לחלוף מבלי ניצחון. הם יעשו הכל, אבל הכל כדי לזכות. אלה המתמודדים שעלו לגמר הגדול

דסק קשת 12
mako
פורסם:
יובל בן נריה, מתוך 'מאסטר שף נבחרת החלומות', קשת 1
יובל בן נריה, מתוך 'מאסטר שף נבחרת החלומות', קשת 12|צילום: מאסטר שף
הקישור הועתק

הגמר הגדול של "מאסטר שף - נבחרת החלומות" כבר לגמרי נראה באופק (יום שלישי הקרוב, ערוץ 12) המתמודדים שנותרו בנבחרת רק נהיים טובים יותר והלחץ מורגש היטב. הערב בתחרות מותחת במיוחד רק שניים יכלו לעלות לגמר ולהצטרף לשלב האחרון של התכנית - בו גם יבחרו המנצח או המנצחת של העונה.

בסופה של תחרות קשה במיוחד שני המתמודדים שהצטרפו לרחל בן אלול הם מיכל אפשטיין ועמיחי שרפשטיין. במשימה הערב המשתתפים התבקשו לבחור חומר גלם אחד ממנו יכינו ארוחה, לאחר שכולם בחרו הם היו צריכים להכין מנה אחת מכל חומר שבחרו.

בסבב הראשון הכין עמיחי שרפשטיין גלידת מסטיקה וזוטה עם גנאש שוקולד לבן וטוויל צנוברים. "אני עפה על זה", אמרה השופטת מיכל אנסקי. "אם הייתי רוצה לדעת מה זה אוכל ישראלי, זה היה מסביר לי את זה. זוטה זה חלק ממה שמגדיר את הדי אן איי בארץ הזו". מיכל אפשטיין הכינה טארט דבש מלוח עם גלידת זוטה, מנה שהשופטים לא יכלו להתעלם מהטעם שלה, ועל כן העלו אותה למרפסת לצד רחל בן אלול.

חופית שנאלצה ללכת הביתה הכינה לסבב הראשון מנה שהתקילה את השופטים והפתיעה אפילו אותם - סופלה אבוקדו וקרם אנגלז. "מעולם לא טעמתי כזה דבר, זה יומרני מאוד", אמר השופט יובל בן נריה. "המוס הזה מייצר טעם בוסרי בפה, ירוק הארדקור שלא בשל בשום צורה", אמר השף אבי ביטון. בסבב השני היא הכינה אגסים מקורמלים ממולאים קראמבל זוטה וקרם אנגלז. בסופו של דבר קיבלה 31.5 נקודות - סכום שלא היה מספיק כדי להשאיר אותה בתחרות והיא נאלצה ללכת הביתה.