השף האורח שהגיע בפרק האחרון של "מאסטר שף - נבחרת החלומות" (פרק הדחה בראשון, אחרי החדשות, קשת 12), היה לא אחר מאשר השופט האהוב מהגרסה הקלאסית של התוכנית: ישראל אהרוני. הנ"ל הגיע כדי לתת למתמודדים משימה מאתגרת במיוחד, שהיא לקחת מנה בסיסית כל שהיא שהם מכירים ולהפוך אותה למתכון חדש לחלוטין משלהם. רגע לפני שהתחילה המשימה, כינתה מיכל אנסקי את אהרוני: "המתכונאי הטוב ביותר במדינה", מה שגרם לנו באופן אוטומטי לחשוב על כל המנות והמתכונים המפורסמים שהוא הוציא לאוויר העולם במשך השנים.
מתוך מאות ואולי אלפי מתכונים, בחרנו עשירייה מנצחת של המתכונים האייקונים ביותר של השף המפורסם וריכזנו לכם כאן:
- עוגת השזיפים המפורסמת – הסיפור מאחורי העוגה הזאת, מדבר על הרגע בו אהרוני גילה את הפשטות שביצירת קינוח מופלא. כל המרכיבים למעבד המזון ויש לכם עוגה מושלמת!
צילום: נלי שפר, יחצ - קבב של אהרוני - לכל אחד יש את התורה שלו לאיך להכין קבב, אבל מי לא רוצה לדעת את הסוד של אהרוני?
קבבים - ישראל אהרוני | צילום: ישראל אהרוני - עוגת השיש האייקונית – עוד עוגה פשוטה וממכרת, שלגמרי עוברת את מבחן הזמן ונשארת רלוונטית לנצח.
עוגת שיש של אהרוני (אילוסטרציה) | צילום: Heike Brauer, ShutterStock - אושפלאו בוכרי – מנה מסורתית וקלאסית שלגמרי מזוהה עם שמו של השף. זה הזמן להכין אם עוד לא יצא לכם במקרה.
אושפלאו | צילום: שי נייבורג, יח"צ - סלט עוף ומלפפונים – אסור לשכוח את הצד האסייתי. האגדה מספרת שזה הסלט הטעים ביותר של השף.
צילום: "מבשלים עם קשת", קשת 12 - טארט טאטן בצלים מקורמלים – עוד אחד מהמתכונים האלמותיים, שדורש כל כך מעט הכנה ונותן כל כך הרבה נחמה.
טארט טאטן בצלים מקורמלים | צילום: שי נייבורג, יח"צ - פסטה בולונז בסגנון אהרוני – יש 17 אלף גרסאות לספגטי בולונז, אבל אתם ממש חייבים לנסות את הגרסה של אהרוני.
צילום: אסף אמברם, mako אוכל - גיוזה פרגית – מנה שנראית כמו תכשיט וטועמת כמו גן עדן. אחת המזוהות ביותר עם השף אהרוני.
גיוזה פרגיות | צילום: אמיר מנחם, mako אוכל - תבשיל ויאטנמי ופיתה בוכרית – מנת האודישן מ"מאסטר שף" שהתפוצצה בכל מקום אפשרי.
האם השופטים יזהו? | צילום: מתוך מאסטר שף, קשת - פלאפל בגרסת אהרוני - המאכל הכי ישראלי שיש, בגרסה שכנראה עוד לא פגשתם. המתכונאי הכי טוב, כמה אמרנו?
כדורי פלאפל | צילום: abu adel - photo, ShutterStock