מיכל אנסקי | יח``צ:
ינאי יחיאל
מיכל אנסקי
מיכל אנסקי, בת 30, היא עיתונאית, גסטרונומית, ויזמית שוקי האיכרים בישראל ו"שוק הנמל" בתל אביב. מיכל נולדה בירושלים וכבר מגיל 17 החלה לכתוב ביקורת ולהחזיק במדור אוכל בידיעות אחרונות ובעיתון "העיר" בהמשך, כתבה גם מדור ב"וואלה תרבות" ובעיתון מעריב.
בשנת 2007 הקימה מיכל אנסקי, את שוק האיכרים בנמל תל אביב שהפך ב 2010 ל"שוק הנמל – בית לקולינריה ישראלית". במקביל שוק האיכרים התרחב לערים נוספות.
משנת 2009 מחזיקה מיכל בתואר שני מהאוניברסיטה הגבוהה ללימודי גסטרונומיה שבאיטליה. מיכל מגישה היום תכניות רבות בערוץ האוכל ובערוץ 10. היא כתבה טור על אוכל באתר mako. מיכל גם השתתפה כשופטת אורחת במשימת חצי הגמר של "מאסטר שף אמריקה", לצידו של השף המפורסם גורדון רמזי. בימים אלה מיכל מחברת ספר אקו-קולינארי שעתיד לצאת בהמשך השנה.
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן